バームクーヘン [スウィーツ]
最近ちょっとブームのバームクーヘンにドリー親子はちょっとだけ
はまっています。
ドリーのブログでまだ紹介していませんでしたが、ドリー娘が
新宿伊勢丹本店で買ったバームクーヘンをいつぞや
お裾分けしてもらいました。
バームクーヘンはその名の通り、たぶんドイツが発祥の地?
そして今回のバームクーヘンは、北ドイツの都市ハノーファーで
100年以上の伝統を持つカフェ「ホレンディッシェ・カカオシュト、ゥーベ」
というお店のバームクーヘンでした。
国立ドイツ菓子協会の手引き書にはバウムクーヘンの定義(特別な判定基準)があり、
「バター以外の油脂は使用しないこと」、「ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しないこと」
などの厳しい基準を満たしたものだけが「バウムクーヘン」と認められているそうです。
そんなドイツの本格レシピに基づいたからだに優しい無添加のバウムクーヘン
をこのお店では作っているそうです。
まあお味に大きな違いはありませんが
美味しかったことは確かです。
はまっています。
ドリーのブログでまだ紹介していませんでしたが、ドリー娘が
新宿伊勢丹本店で買ったバームクーヘンをいつぞや
お裾分けしてもらいました。
バームクーヘンはその名の通り、たぶんドイツが発祥の地?
そして今回のバームクーヘンは、北ドイツの都市ハノーファーで
100年以上の伝統を持つカフェ「ホレンディッシェ・カカオシュト、ゥーベ」
というお店のバームクーヘンでした。
国立ドイツ菓子協会の手引き書にはバウムクーヘンの定義(特別な判定基準)があり、
「バター以外の油脂は使用しないこと」、「ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しないこと」
などの厳しい基準を満たしたものだけが「バウムクーヘン」と認められているそうです。
そんなドイツの本格レシピに基づいたからだに優しい無添加のバウムクーヘン
をこのお店では作っているそうです。
まあお味に大きな違いはありませんが
美味しかったことは確かです。
またまた「銀のぶどう」のお菓子です。 [スウィーツ]
バームクーヘン [スウィーツ]
株式会社グレープストーンと言ってもわかる人はほとんどいないでしょう。
この会社はいろいろな物を販売していますが
一番有名なのがお菓子で
西洋菓子の「銀のぶどう」なかなり有名だし
バームクーヘンの「ねんりん家」も相当有名です。
「銀のぶどう」の秀くりーむ・東京ばな奈・そらとぶどら焼は相当な
人気商品でしたし、最近ではシュガーバターの木・ポテトシュガーの木
シュガーファースなどなど
どんどん売れ筋の商品を企画販売していきます。
よっぽど商品開発部に力があるのか「銀のぶどう」で新規販売の商品は
すごい人気でデパートで大行列です。
値段も安くはないのですが、もったいないと思うほどの価格ではなく
一度は食べてみようと思わせる何かがあります。
そしてもう一つが「ねんりん家」のバームクーヘン
これもかなり人気があります。
和菓子の「たねや」の西洋版「クラブ・ハリエ」のバームクーヘンと
横綱を張り合っている感じです。
でこのバームクーヘン最近食べていないなと思ったら
娘の幼稚園時代のママ友で、今はゴルフ仲間のあーちゃんが
昨日お裾分けしてくれました。
最近のドリーのおやつは「グレープストーン」さんの物ばかり
お菓子のモニターにでもしてくれないでしょうか・・・・・
この会社はいろいろな物を販売していますが
一番有名なのがお菓子で
西洋菓子の「銀のぶどう」なかなり有名だし
バームクーヘンの「ねんりん家」も相当有名です。
「銀のぶどう」の秀くりーむ・東京ばな奈・そらとぶどら焼は相当な
人気商品でしたし、最近ではシュガーバターの木・ポテトシュガーの木
シュガーファースなどなど
どんどん売れ筋の商品を企画販売していきます。
よっぽど商品開発部に力があるのか「銀のぶどう」で新規販売の商品は
すごい人気でデパートで大行列です。
値段も安くはないのですが、もったいないと思うほどの価格ではなく
一度は食べてみようと思わせる何かがあります。
そしてもう一つが「ねんりん家」のバームクーヘン
これもかなり人気があります。
和菓子の「たねや」の西洋版「クラブ・ハリエ」のバームクーヘンと
横綱を張り合っている感じです。
でこのバームクーヘン最近食べていないなと思ったら
娘の幼稚園時代のママ友で、今はゴルフ仲間のあーちゃんが
昨日お裾分けしてくれました。
最近のドリーのおやつは「グレープストーン」さんの物ばかり
お菓子のモニターにでもしてくれないでしょうか・・・・・
定期的に登場はロールちゃん [スウィーツ]
ポテトバターツリー [スウィーツ]
わりと最近ドリーは銀のぶどうの「シュガーバターの木」を紹介しました。
今日はそのお仲間のお菓子の紹介です。
3月の初日は、京ちゃんとフェミニストの小父様Kさんと三人で
千葉県までゴルフに行ってきました。
いまだにゴルフでは活躍の場がなく、ゴルフの話はなかなかできません。
代わりにお菓子の話です。
ゴルフに行くときには車の中で食べるお菓子をいつも京ちゃんちで
用意してくれます。
今日持ってきてくれたお菓子が、銀のぶどうの「ポテトバターツリー」という
シリーズです。
お菓子は三種類あります。チョコクランチ・ポテト・スウィートポテトです。
車の中でも三種類食べましたが、ブログ用に京ちゃんがお土産にそれぞれ
一個ずつくれました。
パイのような、ラスクのような、程よく甘くてなんだか気に行っちゃいました。
でもこのお菓子は羽田空港と東京駅にしか売っていないような・・・・
うううーー、買いたいよ!!!
今日はそのお仲間のお菓子の紹介です。
3月の初日は、京ちゃんとフェミニストの小父様Kさんと三人で
千葉県までゴルフに行ってきました。
いまだにゴルフでは活躍の場がなく、ゴルフの話はなかなかできません。
代わりにお菓子の話です。
ゴルフに行くときには車の中で食べるお菓子をいつも京ちゃんちで
用意してくれます。
今日持ってきてくれたお菓子が、銀のぶどうの「ポテトバターツリー」という
シリーズです。
お菓子は三種類あります。チョコクランチ・ポテト・スウィートポテトです。
車の中でも三種類食べましたが、ブログ用に京ちゃんがお土産にそれぞれ
一個ずつくれました。
パイのような、ラスクのような、程よく甘くてなんだか気に行っちゃいました。
でもこのお菓子は羽田空港と東京駅にしか売っていないような・・・・
うううーー、買いたいよ!!!
落花生まんじゅう [スウィーツ]
先日京ちゃんと一緒に千葉までゴルフに行ってきました。
千葉の市原にあるゴルフ場です。
ドリーたちは最近そのゴルフ場がお気に入りでよく行きます。
京ちゃんもゴルフ場が好きでドリーよりももっとよく行きます。
時々ゴルフコンペに参加したり、飲み会に参加してリしている
商社マンOBの方々がお付き合いして下さいます。
ゴルフはバブルの頃には1日コースを回って何万もかかったようですが
最近の不景気ではそんなお値段ではお客さんが来てくれません。
だから今は平日だったら一万円以下でプレイできます。
ところがこの千葉のゴルフ場はもっとサービスがいいのです。
特に月初の火曜日はサービスディです。
プレイするまでの練習コインが1個(25球位コースを回る前に打撃練習ができます)
昼食付き
プレイ終了後のデザート(この日はマンゴープリンとタビオカと生マンゴーのデザート)
お土産付き(3種類くらいお土産からひとつ)
これで真冬価格で7500円です。
かなりお買い得なゴルフ場です。だからドリーたちは皆で気に入っています。
もちろんOBのおじ様たちも気に入っています。
帰りにはゴルフ場から10分くらいのところに「房の駅」という
地元の野菜や名物を販売しているところに皆で寄って新鮮野菜など
お買い物も出来ます。
これも気に入っている理由の一つです。
今回ドリーはゴルフ場のお土産を最初佃煮セットにしました。
でもデザートを食べているときにNおじ様がお土産にもらった
「落花生まんじゅう」を試食にひとつ下さいました。
刻んだ落花生が白餡の中に混じっていて美味しかったです。
「そうだ!娘や会社の仲間にも分けてあげられるから取り替えよっと」
「それに落花生は千葉の名物だし・・・」
ドリーは佃煮からまんじゅうへ交換、と思っていたら京ちゃんもまんじゅうに
交換、二人してまんじゅうをゲットしました。
「房の駅」ではあまーいイチゴも買いこんで本当に楽しい一日でした。
Nおじ様や京ちゃんに感謝です。
千葉の市原にあるゴルフ場です。
ドリーたちは最近そのゴルフ場がお気に入りでよく行きます。
京ちゃんもゴルフ場が好きでドリーよりももっとよく行きます。
時々ゴルフコンペに参加したり、飲み会に参加してリしている
商社マンOBの方々がお付き合いして下さいます。
ゴルフはバブルの頃には1日コースを回って何万もかかったようですが
最近の不景気ではそんなお値段ではお客さんが来てくれません。
だから今は平日だったら一万円以下でプレイできます。
ところがこの千葉のゴルフ場はもっとサービスがいいのです。
特に月初の火曜日はサービスディです。
プレイするまでの練習コインが1個(25球位コースを回る前に打撃練習ができます)
昼食付き
プレイ終了後のデザート(この日はマンゴープリンとタビオカと生マンゴーのデザート)
お土産付き(3種類くらいお土産からひとつ)
これで真冬価格で7500円です。
かなりお買い得なゴルフ場です。だからドリーたちは皆で気に入っています。
もちろんOBのおじ様たちも気に入っています。
帰りにはゴルフ場から10分くらいのところに「房の駅」という
地元の野菜や名物を販売しているところに皆で寄って新鮮野菜など
お買い物も出来ます。
これも気に入っている理由の一つです。
今回ドリーはゴルフ場のお土産を最初佃煮セットにしました。
でもデザートを食べているときにNおじ様がお土産にもらった
「落花生まんじゅう」を試食にひとつ下さいました。
刻んだ落花生が白餡の中に混じっていて美味しかったです。
「そうだ!娘や会社の仲間にも分けてあげられるから取り替えよっと」
「それに落花生は千葉の名物だし・・・」
ドリーは佃煮からまんじゅうへ交換、と思っていたら京ちゃんもまんじゅうに
交換、二人してまんじゅうをゲットしました。
「房の駅」ではあまーいイチゴも買いこんで本当に楽しい一日でした。
Nおじ様や京ちゃんに感謝です。
円果天、再び [スウィーツ]
海老で鯛を釣る [スウィーツ]
「海老で鯛を釣る」とは「少しの事柄や努力で、大きな事や利益を得ること。」
という意味です。
みいちゃんとドリーの間ではいつもドリーが「えびたい」です。
まえーにドリーはポロ葱をみいちゃんにあげたくて届けに行きました。
その時はみいちゃんはドリーにローストポークをくれました。
えびたい1号です。
暮れにドリーはみいちゃんちから黒豆と田づくりをごっそりもらいました。
その時ドリーは赤カブの酢漬けを少しだけみいちゃんにあげました。
えびたい2号です。
そして今回のえびたい3号の出来事です。
みいちゃんちは黒豆を捨ててもいいような瓶に詰めて
ドリーにくれました。だから図々しいドリーはそのままにしていました。
ドリーは気が利かないので赤カブの酢漬けをタッパに入れて
みいちゃんにあげてしまいました。
だから年を越してみいちゃんと会ったときにみいちゃんはタッパを
返してくれた時に、ご丁寧にタッパの中にかわいらしいチョコレートを
入れて返してくれました。
そのチョコレートはオランダのドロステ・チョコレートでした。
パステルロールというチョコで8種類(エキストラダークやミルク&ホワイトや
オレンジなど)が1個ずつ梱包されていてみた途端にドリーは気にいりました。
気にいってしまうと手にいれたくなるという探究心旺盛なドリーは
早速ネットで調べましたが、1種類で10個入りはあるのですが
ミックスされたものは見つかりませんでした。
ドリーはみいちゃんにどこで買ったのかききました。
みいちゃんちの最寄り駅のそばのお店で買ったと教えてくれました。
むんちゃんに会いに錦糸町まで一緒に行くことが決まり、その時に
ひと箱みいちゃんに買ってきてもらうことにしました。
もちろんお品代はみいちゃんにお支払いするつもりで・・・・・
当日日頃のお礼にと思い、本当にちょっとばかりの
銀のぶどうの「ショコラバター」をみいちゃんにあげました。
お金を払ってからあげればよかったのに、先にお菓子をあげてしまったものですから
みいちゃんは「チョコレートのお金はいらない。」と言って
お金を受け取ってくれませんでした。
やっちまった!またやっちまった!
この気の利かなさ!ドリー娘にまた叱られる・・・・
という意味です。
みいちゃんとドリーの間ではいつもドリーが「えびたい」です。
まえーにドリーはポロ葱をみいちゃんにあげたくて届けに行きました。
その時はみいちゃんはドリーにローストポークをくれました。
えびたい1号です。
暮れにドリーはみいちゃんちから黒豆と田づくりをごっそりもらいました。
その時ドリーは赤カブの酢漬けを少しだけみいちゃんにあげました。
えびたい2号です。
そして今回のえびたい3号の出来事です。
みいちゃんちは黒豆を捨ててもいいような瓶に詰めて
ドリーにくれました。だから図々しいドリーはそのままにしていました。
ドリーは気が利かないので赤カブの酢漬けをタッパに入れて
みいちゃんにあげてしまいました。
だから年を越してみいちゃんと会ったときにみいちゃんはタッパを
返してくれた時に、ご丁寧にタッパの中にかわいらしいチョコレートを
入れて返してくれました。
そのチョコレートはオランダのドロステ・チョコレートでした。
パステルロールというチョコで8種類(エキストラダークやミルク&ホワイトや
オレンジなど)が1個ずつ梱包されていてみた途端にドリーは気にいりました。
気にいってしまうと手にいれたくなるという探究心旺盛なドリーは
早速ネットで調べましたが、1種類で10個入りはあるのですが
ミックスされたものは見つかりませんでした。
ドリーはみいちゃんにどこで買ったのかききました。
みいちゃんちの最寄り駅のそばのお店で買ったと教えてくれました。
むんちゃんに会いに錦糸町まで一緒に行くことが決まり、その時に
ひと箱みいちゃんに買ってきてもらうことにしました。
もちろんお品代はみいちゃんにお支払いするつもりで・・・・・
当日日頃のお礼にと思い、本当にちょっとばかりの
銀のぶどうの「ショコラバター」をみいちゃんにあげました。
お金を払ってからあげればよかったのに、先にお菓子をあげてしまったものですから
みいちゃんは「チョコレートのお金はいらない。」と言って
お金を受け取ってくれませんでした。
やっちまった!またやっちまった!
この気の利かなさ!ドリー娘にまた叱られる・・・・
銀のぶどう シュガーバター [スウィーツ]
会社の担当者の方が取引先から頂いたお菓子をお裾分けで
もらいました。
かの有名な「銀のぶどう」のお菓子でした。
今大変人気があるお菓子で、店頭は行列しているとききました。
3種類のお菓子の組み合わせでした。
シュガーバターの木
シュガーバターサンドの木
ショコラバターの木
と商品名からお洒落です。
シュガーバターは、全粒粉とライ麦の香ばしさが活きたオリジナルのシリアルボードに、
バターをふんだんにのせ、シュガーをふりかけてこんがりと焼き上げた
ミルキーなホワイトチョコレートをサンドものがサンドの木、
ミルクの風味豊かなホワイトチョコレートを贅沢に回りにかけたものがショコラバターの木
お値段も手ごろでラスクよりも軽くてすごーく美味しかったので
最近はちょっとしたお土産に使っています。
銀のぶどうはどこにでも店舗がありますが、シュガーバターを扱っている
店舗は少ないので、もし購入を考えてる方がいたら
ご注意くださいね。
本当に安くて5個入りのパックからあって手頃ですよ。
もらいました。
かの有名な「銀のぶどう」のお菓子でした。
今大変人気があるお菓子で、店頭は行列しているとききました。
3種類のお菓子の組み合わせでした。
シュガーバターの木
シュガーバターサンドの木
ショコラバターの木
と商品名からお洒落です。
シュガーバターは、全粒粉とライ麦の香ばしさが活きたオリジナルのシリアルボードに、
バターをふんだんにのせ、シュガーをふりかけてこんがりと焼き上げた
ミルキーなホワイトチョコレートをサンドものがサンドの木、
ミルクの風味豊かなホワイトチョコレートを贅沢に回りにかけたものがショコラバターの木
お値段も手ごろでラスクよりも軽くてすごーく美味しかったので
最近はちょっとしたお土産に使っています。
銀のぶどうはどこにでも店舗がありますが、シュガーバターを扱っている
店舗は少ないので、もし購入を考えてる方がいたら
ご注意くださいね。
本当に安くて5個入りのパックからあって手頃ですよ。