誕生日と結婚記念日と豪華食事会

昨日はドリー娘の結婚記念日でした。
そして先月はドリーの誕生日がありました。

それで元旦那のイサムンが用賀にある「花邑」という料理屋さんでご馳走して
くれることになりました。
このお店はもちろんお値段も高いですが、お料理はめちゃくちゃ美味しいです。

日本料理なので日本酒が合います。
昨日はお店の25周年でサービスのスパークリングワインを頂き
生ビールを一杯、久保田の冷酒を一杯、河豚のヒレ酒を二杯も
飲んでしまいました。


まずは先付けで「あまだい団子とうに」
次に八寸でいろいろな食材を頂き

蛤の茶碗蒸しは吸い物仕立て

河豚の刺身と白子焼き

25周年のお赤飯
さわらに西京漬け

毛ガニの酢のもの
鯛のあら煮

鯛茶漬けと香の物と味噌汁
最後にデザート


これはまさにプロの「お・も・て・な・し」料理でした。