北欧風お好み焼き屋さん

ドリーはどこまで食欲があるのか食いしん坊なのか
またまた食べ物の情報です。

ドリーの会社のそばに昔ながらのお好み焼き屋さんがあって
おじちゃんとおばちゃんとお嫁ちゃんと三人でやっていました。
時々会社の仲間と食べに行っていました。

それが去年お店を改築して、昔ながらのお好み焼き屋さんでは
なくなりました。
おじちゃん、おばちゃん、お嫁ちゃんに息子さんまで登場しました。
この息子さんが何でも北欧で料理の修業をして帰国して
お店も綺麗にして家族でお好み焼き屋さんを再開したのです。

もちろん昔からのお好み焼きやもんじゃや焼きそばもありますが
お酒のつまみの一品料理が北欧風になりました。

ニシンのマリネ、スモークサーモン、湯葉のカルパッチョ、鶏の香草焼きなど
どれも美味しくてお値段もお手ごろですっかり気に入りました。。。







また、近いうちに飲みに行きたいです。。。