やっぱ手作りの夕飯で・・・でもメンチは・・・

今日の夕御飯です。

きゅうりはあっちゃん旦那さんの新潟さんです。
二人で新潟に行ってきたお土産です。
包丁でたたいて和えものにしました。

ひじきの煮ものです。ドリーの手作りです。
昔は作ってまで食べたいとは思わなかったのですが、歳のせいか
ひじきや切干大根が好きになってきました。

シイタケのバター炒めです。
先日立派な生シイタケを吉祥寺で買ってきたので
単純に炒めておろしポン酢で和えました。

グリーンサラダです。
実はグリーンでないものも混ぜていますが・・・・・
小さなはんぺん、茹でた黒豆、刻んだカシューナッツも
混ぜてみました。

最後はメンチカツです。
先日、吉祥寺の佐藤で買ってきたかなり有名なメンチカツです。
20分くらい並んでゲットした分です。

となかなか均整のとれたメニューだとは思いませんか・・・