本日のお昼ご飯

先日会社の同僚のＳさんからオリーブそーめんをいただきました。
綺麗な緑色のそーめんです。

今日のお昼もそのオリーブそーめんを一束、茹でて食べました。
せっかくのオリーブ
バジルをオリーブ油で炒めて保存してあったので
エリンギとハムとバジルを炒め、茹でたそーめんは
オリーブオイルと根昆布だしを塩でからめ、底にレタスをしいて
サラダ感覚で食べるそーめんにしました。

なかなか美味しかったですよ。。。